Descrizione
PESO:
500 gr (consigliato per 2/3 porzioni)
TEMPO DI COTTURA: 3/4 minuti
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: burro
PESO:
500 gr (consigliato per 2/3 porzioni)
TEMPO DI COTTURA: 3/4 minuti
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: burro
Farina di grano tenero tipo “00”, uova, semola rimacinata di grano duro, squacquerone di Romagna DOP (latte intero pastorizzato, fermenti lattici vivi autoctoni, sale, caglio), formaggio fresco di latte di capra (latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: sorbato di potassio), Parmigiano Reggiano DOP (latte di vacca, sale, caglio), formaggio di fossa di Sogliano DOP (latte ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale), noci, noce moscata.
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