Portiamo in tavola l’eccellenza del mare con una combinazione raffinata e ricca di gusto. Nel nostro banco della pasta fresca arrivano i Cappellacci al Branzino, una specialità pensata per gli amanti della buona cucina marinara.
Il cuore di questa pasta racchiude una farcia delicata e avvolgente a base di branzino e patate, che donano la giusta morbidezza e una piacevole consistenza al morso. La nostra sfoglia, sottile e tenace, accoglie questo ripieno pregiato esaltandone la qualità.
Per un periodo limitato, vi proponiamo questa specialità anche in un’esclusiva versione con sfoglia al nero di seppia. Questo abbinamento non solo crea uno spettacolare contrasto visivo nel piatto, grazie all’eleganza della pasta scura che esalta i colori accesi del condimento, ma dona anche una leggera e piacevole nota iodata che si sposa divinamente con il sapore del pesce.
Per valorizzare al massimo entrambe le versioni, vi consigliamo di abbinarle al nostro sugo di mazzancolle e pomodorini freschi, impreziosito da una leggera nota piccante che accende i sapori senza coprirli.
Le nostre specialità, essendo preparazioni fresche di giornata, sono disponibili in negozio; vi consigliamo di prenotare le vostre porzioni per non rimanere senza!
Scoprite i Cappellacci al Branzino e prenotate la vostra porzione.